Napój gazowany Ume Choya 350ml

Napój gazowany Ume Choya

Japoński napój Ume Choya to bezalkoholowy napój gazowany, powstały na bazie moreli Ume. Lekko kwaskowaty, zarazem i cierpki i słodki, z wyraźnie wyczuwalną owocową nutą moreli Ume.

Ume japońska morela, nierzadko błędnie nazywana śliwką japońską to wysoko ceniony owoc w Japonii. W okresie kwitnienia drzew moreli, Japończycy obchodzą święto Ume, organizują spotkania w parkach i świątyniach. „Śliwka japońska” jest bardziej kwaśna niż europejskie morele, czy śliwki (porównywalnie do naszych mirabelek) i jest przetwarzana na wiele różnych sposobów. Morela ume, ceniona jest nie tylko ze względu na swój wyjątkowy smak i aromat, ale także (a może przede wszystkim) ze względu na właściwości prozdrowotne. Morele ume w miarę dojrzewania stają się coraz bardziej bogate w polifenole, zawierają także kwasy organiczne, m.in. kwas cytrusowy.

Jedna z pierwszych historyczny wzmianek dotyczących moreli ume pochodzi z 918 roku, z najstarszego japońskiego słownika farmacji – „Honzowamyo”.Legenda mówi, że sam cesarz Murakami odzyskał zdrowie dzięki specjalnemu naparowi na bazie moreli ume i wodorostów kombu. Z kolei o leczniczych właściwościach Umeshu – likieru na bazie moreli Ume (znanego nam pod nieoczywistą nazwą „wino śliwowe” :)), traktuje „Honcho-shokkan” – japońska księga „kulinarno-medyczna” z XVI w. Według jej zapisów likier ze „śliwek” łagodzi ból gardła, oczyszcza drogi oddechowe, rozpuszcza trucizny i poprawia apetyt.

Pojemność: 350ml

Skład:

woda nasycona CO2, sok ze śliwki ume z soku zagęszczonego, cukier.

Wartość odżywcza / 100ml: wartość energetyczna 176kJ/42kcal, tłuszcz: 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g), węglowodany 10,5g (w tym cukry 9g), białko: 0,0g, sól 0,0g.

Kraj pochodzenia: Japonia