Ocet z brązowego ryżu marki Ottogi 500ml

Dostępność: brak towaru

Cena: 16,00 zł 16.00

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Ocet z brązowego ryżu marki Ottogi

Ocet ryżowy z brązowego ryżu renomowanego koreńskiego producenta OTTOGI. Szlachetniejsza wersja zwykłego octu ryżowego. Niezbędny składnik do sushi (używa się go do zakwaszania ryżu), jest także popularnym składnikiem wielu azjatyckich dań, szczególnie o smaku słodko-kwaśnym, stosuje się go także do marynowania warzyw takich jak papryka, imbir, ogórek.

Azjatyckie octy ryżowe używane są najczęściej do zakwaszania ryżu będącego podstawą sushi. Pogląd, że ocet ryżowy znajduje zastosowanie tylko do sushi jest oczywiście błędny, gdyż jest to wspaniała płynna przyprawa, którą można marynować mięso, warzywa, grzyby, dodawać do dań jednogarnkowych aby pogłębić ich smak (gulasz, bigos), tworzyć dressingi, bezpośrednio skraplać sałatki oraz tworzyć sosy słodko - kwaśne. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że posiada łagodniejszy i słodszy smak niż klasyczny ocet spirytusowy.

Skład octu z brązowego ryżu marki Ottogi

woda, ekstrakt z brązowego ryżu (6.8%), alkohol, glukoza, kwas cytrynowy, ekstrakt z drożdży.

Produkty powiązane

Ocet ryżowy marki Marukan 355ml

Ocet ryżowy jest łagodniejszy, mniej kwaśny niż ocet winny lub jabłkowy i nadaje potrawom specyficzny aromat.

Stosowany jest do marynowania owoców morza, ryb, warzyw. W połączeniu z olejem stanowi bazę do dipów i dresingów.

Skład: ocet wyprodukowany z alkoholu (kukurydza gmo, ryż, pszenica, pulpa ryżowa po produkcji sake).

Wartość odżywcza w 100ml: wartość energetyczna 557kJ/133kcal. tłuszcz 0g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, węglowodany 33g, w tym cukry 27g, białko 0g, sól 8,3g.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Cena: 22,00 zł

Ocet ryżowy (do gotowania) Mirin Fumi marki Marukin 500ml

Mirin-Fumi jest to przyprawa (uzyskana w wyniku fermentacji ryżu), czasami nazywana słodką sake lub japońskim winem do gotowania.

Skład: syrop maltozowy, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, fermentowane przyprawy z ryżu, regulatory kwasowości (E260, E262i, E338, E330, E334, E296, E297).

Wartość odżywcza w 100ml: energia 990kJ/237kcal, tłuszcz 0g, w tym kwasy nasycone 0g, węglowodany 59,1g, w tym cukry 40,2g, białko 0,2g, sól 0,3g.

Cena: 27,50 zł

Ocet jabłkowy marki Mong-go 500ml

Ocet jabłkowy jest produktem fermentacji soku jabłkowego i ma łagodny smak.
Jest bogaty w kwasy organiczne, takie jak kwas octowy, bursztynowy, cytrynowy, jabłkowy i winowy.

Cena: 5,32 zł