Papier ryżowy okrągly cienki 22cm 200g
Opis
Papier ryżowy okrągly
Tradycyjny produkt spożywczy w południowych Chinach i Wietnamie. Jadalny "papier" otrzymywany jest z masy otrzymanej z rozmoczonych ziaren ryżowych, rozprowadzonej na tkaninie umieszczonej nad zbiornikiem z parującą wodą. Gdy ciasto się zetnie, jest suszone na słońcu na macie bambusowej. Papier ryżowy wykorzystywany jest zwłaszcza do sporządzania tradycyjnych naleśniczków nem (ang. "spring rolls", zwanych w Polsce sajgonkami). Niekiedy tnie się go na paski, otrzymując płaski makaron ryżowy.
Skład:
mąka ryżowa 99,5%, sól.