Papryczki Chilli cale marki Hein 100g

Zmielone nasiona kolendry świetnie doprawiają potrawy z mięs (pieczeń z wieprzowiny, baraniny, dziczyzny, gęsi) sałat, zup, kiełbas i pasztetów. Stosuje się ją także do marynowania kiszonej kapusty, czerwonych buraków, ogórków, grzybów oraz śledzi.

Skład: 100% kolendry.

Czosnek sproszkowany bez żadnych dodatków jest wygodną w kuchni alternatywą dla czosnku świeżego. Pół łyżeczki proszku odpowiada 2 ząbkom świeżego czosnku.

Cynamon doskonale sprawdza się w szeroko pojętej kuchni orientalnej, kuchni meksykańskiej, francuskiej, arabskiej czy polskiej. Można z nim stworzyć samodzielną mieszankę przypraw, dodać do napojów lub mięs białych, baraniny, krewetek i ryb.

Skład: Sproszkowany cynamon.

Wysokiej jakości, czarny pieprz odmieni smak twoich potraw!

Anyż gwiaździsty posiada głównie znaczenie przyprawowe. Wykorzystuje się go do dań z drobiu i wieprzowiny. Jest doskonałą przyprawą do pieczonych kurcząt. Stosowany jest także do aromatyzowania ciast i niskoprocentowych napojów alkoholowych np.likierów.

Skład: 100% anyżu gwiaździstego

Kora cynamonowa. Niezastąpiony składnik szarlotki, grzanego wina oraz ponczu. Można go także stosować do przyprawiania mięsa – w szczególności szynek oraz gulaszu. Jest niezbędny w zupach owocowych i kompotach.

Skład: 100% kory cynamonowej.

Aromatyczne, wysokiej jakości papryka w proszku odmieni smak twoich potraw! Przyprawa została wyprodukowana w Indiach, które słyną ze swojej kuchni i niepowtarzalnych smaków. Jest bardzo wydajna dzięki swojej teksturze oraz usprawni Twoje gotowanie. Wystarczy niewielka ilość do warzyw, mięs lub zup. Niezastąpiony w kuchni maksykańskiej, jak i Dalekiego Wschodu. 

Od kilkuset lat tradycyjnie suszona w naturalnym dymie z drewna dębu liberyjskiego, któremu zawdzięcza swój niepowtarzalny smak i aromat.

Dziś ta szlachetna przyprawa jest dostępna przez cały rok i zachwyca szefów kuchni na całym świecie. Mocno aromatyczny i pachnący, nadaje niezliczonym potrawom wyjątkowego charakteru. Aby uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu szafranu, nie należy gotować szafranu zbyt długo. Dzięki temu zachowuje swój aromatyczny zapach.

Aromatyczne nasiona kolendry w opakowaniu 100g firmy TRS. Używane są w kuchni azjatyckiej jako dodatek do wielu potraw. Przede wszystkim jest głównym składnikiem potraw oraz past typu curry.

Hibiskus powszechnie używany jest do przyrządzania naparów, zimnych napojów, dżemów, alkoholi, jak również do barwienia np. po zmieleniu suszonych liści. Jest to również składnik mieszanek herbacianych i ziołowych.

Czarny kardamon to idealna przyprawa do dań z ryżu.
Wzmacnia smak potraw i zwiększa ich działanie pobudzające.
Ważny składnik mieszanki przypraw Garam Masala.

Kozieradka posiada goryczkowy posmak, podobny do selera. Świetnie łączy się z tłustymi, ciężkimi potrawami. Jednak należy pamiętać, aby nie dodawać jej w dużej ilości, ponieważ jest bardzo aromatyczna i może zdominować smak całej potrawy.

Czarny kmin wyglądem przypomina kminek, ale jest od niego ciemniejszy. Stosowany jako przyprawa w kuchni północnych Indii, w daniach pochodzących z Kasmiru i przepisach wywodzących się z kuchni perskiej. W tłumaczeniach często mylony z nasionami kminku lub czarnuszki.