Pasta z czarnej fasoli JJajang Mr. Jin 300g

Dostępność: brak towaru
Cena: 17,89 zł 17.89
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Mr. Jin
Kod produktu: KR.0387

Opis

Pasta z czarnej fasoli JJajang Mr. Jin

Znakomita, gotowa pasta z czarnej fasolki sojowej do koreańskiego dania makaronowego Jjajangmyeon. Pasta Jjajang marki Jinmi przyrządzana jest z najlepszej jakości składników w doskonałych porcjach, bez sztucznych dodatków, barwników i konserwantów. Gęsta, aromatyczna, a do tego bardzo zdrowa, w połączeniu z pokrojoną w kosteczkę wieprzowiną i warzywami zmienia się w pyszny sos o bogatym aromacie i słodkawym smaku, którego nie sposób zapomnieć. W Korei podaje się go zazwyczaj z długim, grubym makaronem pszennym (Jjajangmyeon) lub w towarzystwie gotowanego ryżu (Jjajangbap). Dla Koreańczyków, Jjajangmyeon to smak nostalgii, kojarzący się z domem rodzinnym i słodką beztroską lat dziecięcych.

Makaron JjajangmyeonDla 4 osób

Składniki:

  • ok. 115g pasty Jjajang z czarnej fasoli
  • 200g wieprzowiny
  • 1 średnia cebula
  • ½ małej kapusty pekińskiej
  • 2 cebule dymki
  • ¼ świeżego ogórka
  • 2 łyżki stołowe cukru
  • 250 ml oleju roślinnego
  • 450-500 ml wody
  • 2 łyżki stołowe skrobi ziemniaczanej
  • 6-7 łyżek stołowych wody (do połączenia ze skrobią)
  • długi, gruby makaron pszenny (na 4 osoby)

Sposób przygotowania:

Cebulę, kapustę oraz wieprzowinę kroimy w kostkę, a cebulę dymkę na krążki. Ogórka kroimy na cienkie, długie paseczki – będziemy używać go jako przybrania.

Porcję pasty Jjajang przekładamy na głębszą patelnię. Zalewamy ją 250 ml oleju i wstawiamy patelnię na średni ogień. Podczas gdy olej będzie się podgrzewał, delikatnie mieszamy pastę. Kiedy tłuszcz zacznie bulgotać, smażymy jeszcze przez ½ minuty ciągle mieszając. Po tym czasie zdejmujemy patelnię z ognia i przekładamy podsmażoną pastę do miseczki. Odlewamy pozostały tłuszcz z pasty oraz pozbywamy się go z patelni.

Na dużej głębokiej patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju. Na tłuszcz wrzucamy pokrojoną cebulę dymkę i ustawiamy palnik na średni ogień. Kiedy cebulka zacznie się smażyć, dorzucamy krojoną wołowinę. Smażymy wszystko, nie zapominając żeby od czasu do czasu wszystko przemieszać.

Kiedy wołowina przestanie być różowa, dodajemy pokrojoną cebulę oraz kapustę. Następnie dodajemy podsmażoną pastę oraz cukier. Delikatnie, ale dokładnie mieszamy wszystkie składniki, aby dobrze pokryły się pastą Jjajang, a następnie dolewamy odmierzoną ilość wody.

W oddzielnym naczyniu łączymy skrobię ziemniaczaną z wodą. Kiedy zawartość patelni zacznie się gotować, dodajemy po trochu mieszanki do reszty składników, sprawdzając czy sos ładnie nam gęstnieje. Dusimy wszystko jeszcze przez 5-8 minut i zdejmujemy gotowy sos z ognia.

Ugotowany makaron przekładamy do dużych misek, polewamy sosem i nakładamy przybranie z ogórka. Wspaniałe jjajangmyeon gotowe - smacznego!

Skład:

Mąka pszenna 20,79%, fasolka sojowa, sól, karmel, woda.

Dane techniczne

Kod Kreskowy: 8801389031034
Kraj Pochodzenia: Korea Południowa
Pojemność/Waga: 300g
Rodzaj Opakowania: Pudełko
Ilość sztuk w opakowaniu zbiorczym: 30

Produkty powiązane

Produkty wybrane dla Ciebie
Promocje
Ekstrakt z drożdży Marmite 250g
Ekstrakt z drożdży Marmite 250g
39,05 zł 35,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium