Opis
Czarna Sól Kala Namak marki TRS
Czarna sól to aromatyczna przyprawa, dodawana do indyjskich i pakistańskich potraw. Kala Namak to w istocie himalajska sól kamienna, która poddana prażeniu w wysokiej temperaturze, dodatkowi węgla drzewnego, suszonych owoców, kory endemicznych drzew i popiołu, stapia się, a w skutek reakcji chemicznej wyodrębniony siarczek sodu nadaje jej specyficznego zapachu.
