Opis
Galangal suszony w plastrach marki Cock
Ważna przyprawa w kuchni tajskiej.
Przyprawa powszechna w zupach na bazie mleka kokosowego, curry i potrawach rybnych.
W smaku i aromacie ostrzejsza i słodsza od imbiru. W Polsce znana również pod nazwą gałgant.
Składniki:
Galangal suszony w plastrach
Wyprodukowano w Tajlandii
Sposób użycia: W zupach: gotować po umyciu. W innych potrawach: przed użyciem moczyć w gorącej wodzie i rozgnieść w moździerzu.
