Opis

Wakame – Suszone wodorosty morskie 100%. Delikatny smak, wysoka wartość odżywcza – klasyk kuchni japońskiej

Naturalna lekkość i bogactwo minerałów

Wakame to delikatna, lekko słonawa alga, która od wieków stanowi podstawę japońskiej i koreańskiej kuchni. Znana z miękkiej, jedwabistej konsystencji po namoczeniu, ceniona jest za wysoką zawartość wapnia, magnezu, witamin i przeciwutleniaczy. W porównaniu z kombu, zawiera mniej jodu, ale wyróżnia się lepszą strawnością i delikatniejszym smakiem – idealna dla osób rozpoczynających przygodę z wodorostami.

Wystarczy namoczyć i dodać do ulubionego dania

Wakame doskonale komponuje się z wieloma potrawami:
– jako klasyczny składnik zupy miso
– do lekkich sałatek z ogórkiem i sosem octowym
– w daniach z blanszowanymi warzywami i tofu
– jako dodatek do ryb pieczonych w folii lub smażonych
– świetnie sprawdza się również w stir-fry z cebulą lub jako składnik bulionów

Wystarczy namoczyć w ciepłej wodzie przez kilka minut, pokroić na odpowiednią wielkość i dodać bezpośrednio do potrawy – gotowanie nie jest konieczne, choć może wzbogacić smak.

Codzienny składnik japońskiej równowagi

W Japonii wakame to obowiązkowy element diety Genmai-Saishoku – tradycyjnego sposobu odżywiania bazującego na produktach roślinnych i pełnoziarnistych. Algi te mają zdolność zmiękczania struktury gotowanych składników, co poprawia teksturę dania i ułatwia trawienie.

Skład i właściwości

✔ Skład: 100% suszone wodorosty Wakame
✔ Bogate źródło wapnia, magnezu, witamin A, C, K i z grupy B
✔ Naturalne wsparcie dla zdrowych kości, skóry i układu trawiennego
✔ Pomagają zrównoważyć dietę i dostarczają cenne mikroelementy