Opis
Grzyby słomkowe całe Straw w puszce 425g marki Kuchnie Świata
Grzyby słomkowe rosną na podłożu ze słomy ryżowej, stąd też pochodzi ich nazwa.
Zbierane są jako jeszcze niedojrzałe, dzięki czemu ich miąższ jest delikatny i lekko słodkie.
Podczas ich obróbki zachowane są najwyższe standardy.
Są bardzo znane i szeroko stosowane w kuchni azjatyckiej, szczególnie jako dodatek do zup, np. w popularnej tajskiej zupie kokosowej Tom Ka, daniach z Woka, jako przystawka, dodatek do makaronów lub w sałatkach.
Obok grzybów mun są najczęściej spożywanymi grzybami w Chinach.
Skład:
grzyby pochwiaki wielkopochwowe (volvariellavolvacea), woda, sól.
Wartość odżywcza / 100g:
wartość energetyczna 102kJ/24kcal, tłuszcz 0g (w tym kwasy nasycone 0g), węglowodany 4g (w tym cukry 0g), białko 2g, sól 1,38g.
Kraj pochodzenia: Chiny.
