Opis
Kimchi, czyli kiszona kapusta, to tradycyjne koreańskie danie z warzyw, które należy do najbardziej popularnych przystawek tej kuchni. Powstaje w wyniku fermentacji kapusty pekińskiej, warzyw i dużej ilości chilli.
Skład: kapusta pekińska, rzodkiew, por, chili, solone i fermentowane ANCHOIS (sardela), czosnek, sól, SEZAM, imbir. Przechowywać w temp. ok 7stopni. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 164kJ/39kcal, tłuszcz 0,7g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, węglowodany 7,3g w tym cukry 6,1g białko 2,4g, sól 2,3g.
