Opis
Liofilizowane świerszcze Grillon
Liofilizowane świerszcze charakteryzują się nie tylko wyśmienitym smakiem. Dzięki bardzo wysokiej zawartości białka wynoszącej 60%, są prawdziwymi zastrzykami białka. Nie zawierają również prawie żadnych węglowodanów, a zatem prawie nie posiadają cukru. Od kilku lat świerszcze są przetwarzane w USA na wysokiej jakości mąkę białkową i wykorzystywane jako nowy rodzaj składnika białkowego w różnych produktach, takich jak batony i krakersy.
Możesz również z łatwością zmielić nasze świerszcze na mąkę białkową za pomocą moździerza lub robota kuchennego, podawać jako pikantną przekąskę lub przygotować je z karmelem lub czekoladą.
Liofilizacja daje nam bardzo lekki produkt w delikatny sposób, który został utrwalony bez specjalnego chłodzenia i bez dodatku konserwantów. Świerszcze przygotowane z płynem lub po uprzednim zamarynowaniu również ponownie wchłaniają płyn i odzyskują prawie trzykrotną wagę. W przeciwnym razie po prostu wyjmij go z opakowania bez tłuszczu, upiecz i posyp np. płynną czekoladą.
„Snack-Insects” są specjalnie hodowane do spożycia, a hodowla, karmienie i przetwarzanie są odpowiednio kontrolowane. Nie przetwarzamy żadnych owadów paszowych ze sklepu zoologicznego!
Skład: Porcja degustacyjna świerszczy (Acheta Domesticus) – hodowanych do spożycia w UE – blanszowanych i liofilizowanych. (Szklana rurka ma około 16 cm długości i można ją ponownie zamknąć za pomocą zakrętki.)
Wartości odżywcze na 100 gramów:
Energia: 525 Kcal / 2200 KJ
Tłuszcze: 30,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12,4 g
Węglowodany: <1,0g
w tym cukier: 0,8g
Błonnik pokarmowy: 4,1 g
Białko: 60,0g
Sól: 0,8g
Przechowywanie:
Przechowywać w chłodnym, suchym i zamkniętym miejscu.
UWAGA: Jeśli jesteś uczulony na skorupiaki, mięczaki lub roztocza kurzu domowego, istnieje również możliwość uczulenia na świerszcze i inne owady pokarmowe! Może zawierać gluten.
