Opis
Mąka pszenna Pizza 00 Molino
Oznaczenie „00” odnosi się do zawartości minerałów (popiołów). Ich zawartość jest na bardzo niskim poziomie, co oznacza, że mąka ta została pozbawiona otrębów i bardzo drobno zmielona. Przypomina puder, lub pył, i jest niezwykle delikatna. Idealna do wypieku pizzy, focacci, świeżej pasty czy ciastek.
Skład:
Mąka z pszenicy miękkiej. Może zawierać śladowe ilości soi. Maksymalna wilgotność 15,5%.





