Opis
Makaron gryczany to nie chwilowy trend, lecz produkt głęboko zakorzeniony w tradycjach kulinarnych różnych zakątków świata. Gryka, z której jest wytwarzany, znana od tysięcy lat, była uprawiana już przez starożytne cywilizacje. Makaron ten cieszy się popularnością m.in. w kuchni japońskiej, koreańskiej, włoskiej czy francuskiej.
Nie ogranicza się jednak do dań egzotycznych – doskonale sprawdza się także w polskich przepisach, nadając im zdrowszy charakter i unikalny smak. To wszechstronny składnik, który łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do odżywiania.
