Opis
Makaron Jjajang Noodles marki Wang
Długie, szerokie makarony są idealne do zup. Wystarczy krótko zagotować, odcedzić, a następnie dodać do bulionu.
Jako depozyty nadają się jajka, warzywa, mięso i wiele innych. Kilka kropel sosu sojowego i odpowiednie przyprawy potęgują smak.
Te koreańskie makarony pszenne zostały specjalnie stworzone według koreańskiej receptury Jajangmyeon (zwanej również Jjajangmyeon), popularnej koreańskiej potrawy z makaronem. Podaje się je z sosem z czarnej fasoli, który składa się z chunjang (춘장, słona pasta z czarnej soi), pokrojonej w kostkę wieprzowiny (ale możliwe są również inne mięsa) i warzyw.
Do 1945 roku pszenica nie była tak powszechnie dostępna jak np. gryka, ale od tego czasu makaron pszenny stał się najpopularniejszym rodzajem makaronu w Korei, który codziennie spożywa większość Koreańczyków.
Gotuj w wodzie przez 6 minut, odcedź, spłucz zimną wodą i gotowe.
Skład:
mąka pszenna, woda, sól.
