Opis
Makaron sojowy Vermicelli
Przeźroczysty, cieniutki makaron zwany także makaronem chińskim.
Jego polska nazwa jest myląca ponieważ tak naprawdę produkuje się go z fasoli Mung, a nie z soi.
Popularny dodatek do zup, surówek i dań chińskich, japońskich, tajskich, koreańskich.
Nadaje się także do smażenia.
Można go też usmażyć na sucho na oleju, puchnie wtedy kilkanaście razy tworząc fantazyjne kształty.
Składniki
skrobia grochowa, skrobia kukurydziana, woda, skrobia z fasoli mung.