Makaron sojowy Moc to inaczej makaron z manioku. Dzięki jego grubości nitek po ugotowaniu idealnie nadaje się do smażenia, jako farsz do sajgonek lub do azjatyckich zup.
Na pierwszy rzut oka podobny do makaronu sojowego, wykonany jednak z mąki maniokowej (tapioki). Często w tanich barach wietnamskich podawany jako makaron sojowy (jest tańszy)*, wtajemniczony jednak od razu to rozpozna. W odróżnieniu od makaronu sojowego pozostawiony w zupie dosyć szybko puchnie i rozmięka, dlatego lepiej zalewać go tuż przed podaniem. Makaron ten nie jest tylko tanim zamiennikiem sojowego, ma swój specyficzny smak i konsystencje, która mi bardzo odpowiada. Zdecydowanie polecam!
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.
