Ocet ryżowy czarny chiński Chinkiang do kuchni azjatyckiej 550 ml
9,80 zł
Ocet ryżowy czarny Chinkiang 550 ml to oryginalny chiński ocet z miasta Zhenjiang. Powstaje z fermentowanego ryżu kleistego i dojrzewa, dzięki czemu ma głęboki kolor oraz lekko słodkawy smak z nutą dymną.
Oryginalny chiński ocet ryżowy CHINKIANG, wywodzący się z miasta Zhenjiang to jeden z najbardziej cenionych octów w kuchni azjatyckiej. Uznawany za wyjątkowo aromatyczny i bogaty w smaku, często porównywany jest do wysokiej klasy octów balsamicznych. Powstaje na bazie fermentowanego ryżu kleistego, który następnie poddawany jest długiemu procesowi dojrzewania. To właśnie starzenie nadaje mu charakterystyczny, niemal czarny kolor oraz głęboki, lekko słodkawy smak z delikatną nutą dymną.