Opis
Okra w sosie własnym marki TRS
Okra, czyli Ketmia jadalna, bardzo popularne warzywo w Azji, rzadko dostępne na świeżo w Polsce, teraz w puszce.Niedojrzałe owoce przyrządza się do spożycia podobnie jak fasolkę szparagową: gotuje, smaży lub marynuje. Jadalny jest zielony, pokryty puszkiem owoc – torebka o wielkości palca i kształcie ptasiego dzioba. Zbierany jest, gdy jest jeszcze niedojrzały i miękki – stanowi wówczas delikatne warzywo. Można go gotować, smażyć, mrozić, suszyć, marynować czy konserwować w puszkach. Podczas gotowania owoce wydzielają śluz, dlatego są one szczególnie korzystne jako składnik potraw (głównie zup i sosów) dla osób cierpiących na choroby żołądka.
Skład: okra (ketmia jadalna) 40%, woda 20%, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy).
Wartość odżywcza / 100ml:
- wartość energetyczna 28kJ/11kcal,
- tłuszcz 0g (w tym kwasy nasycone 0g),
- węglowodany 6g (w tym cukry 3g),
- błonnik 3g,
- białko 3g,
- sól 35mg.
