Opis
Pasta Curry Panang
Pasta Curry Panang to jedna z najbardziej popularnych past, używana w kuchni tajskiej oraz indyjskiej do przygotowania dań typu curry. Pasta Panang posiada bardzo oryginalny i intensywny aromat a duża zawartość papryczek chili sprawia, że jest naprawdę ostra. Pastę najczęściej dodaje się do potraw z kurczakiem, aby podkreślić smak mięsa. Doskonale łączy się również z mlekiem kokosowym, sosem rybnym i brązowym cukrem. Pasta ta jest tradycyjnym składnikiem wykorzystywanym w kuchni tajskiej.
Składniki:
suszone, czerwone, chilli, 27%, trawa cytrynowa, szalotka, czosnek, sól, skórka limonki kaffir, galangal (imbir tajski), kminek w proszku, nasiona kolendry.
