Opis
Pasta z papryczek chili Gochujang marki Chung Jung One
Gochujang lub czerwona pasta chili to pikantna, słodko-pikantna fermentowana przyprawa, popularna w kuchni koreańskiej. Jest wytwarzany z proszku chili, kleistego ryżu, proszku meju (sfermentowanej soi), yeotgireum (sproszkowanego słodu jęczmiennego) i soli. Słodycz pochodzi ze skrobi ugotowanego kleistego ryżu, hodowanego z enzymami scukrzającymi podczas procesu fermentacji
Oferowana wersja pasty Gochujang jest koreańską wersją krajową. Jest to renomowana lokalna koreańska wersja pasty Gochujang, którą znajdziesz w supermarketach i sklepach w Korei Południowej. Wszystkie opisy opakowań w koreańskiej wersji krajowej są dostępne tylko w języku Hangul, bez języka angielskiego.
Pasta z papryczek chili Gochujang marki Chung Jung One – Skład:
Ryż, woda, czerwona papryka w proszku, przyprawy (chili, czosnek, cebula), sfermentowana soja, sól morska, syrop glukozowy, izomalto-oligosacharyd, alkohol, tłuszcz w proszku
