Opis
Pasta z papryczek chili Gochujang marki Chung Jung One
Gochujang lub czerwona pasta chili to pikantna, słodko-pikantna fermentowana przyprawa, popularna w kuchni koreańskiej. Jest wytwarzany z proszku chili, kleistego ryżu, proszku meju (sfermentowanej soi), yeotgireum (sproszkowanego słodu jęczmiennego) i soli. Słodycz pochodzi ze skrobi ugotowanego kleistego ryżu, hodowanego z enzymami scukrzającymi podczas procesu fermentacji
Oferowana wersja pasty Gochujang jest koreańską wersją krajową. Jest to renomowana lokalna koreańska wersja pasty Gochujang, którą znajdziesz w supermarketach i sklepach w Korei Południowej. Wszystkie opisy opakowań w koreańskiej wersji krajowej są dostępne tylko w języku Hangul, bez języka angielskiego.
Składniki: Syrop z tapioki, woda, brązowy ryż, czerwona papryka w proszku 11,3%, sól, alkohol, ZIARNO SOI, czosnek, cebula. Produkt może zawierać: PSZENICĘ.
Wartości odżywcze na 100 g: wartość energetyczna 914 kJ / 216 kcal, tłuszcze 1,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g), węglowodany 47 g (w tym cukry 24 g), białko 4,1 g, sól 5,6 g.
