Opis
Pasta sojowa Doen-Jang Bibigo
Doenjang to jeden z najpopularniejszych sosów w Korei, który powstaje w wyniku fermentacji soi z wodą i solą. Gotowane, sfermentowane ziarna soi są zarówno pożywne, jak i pyszne, o jasnym, orzechowym smaku. Doenjang jest najczęściej używany w Korei do przyrządzania guk (zupy) i jjigae (gulaszu).
Składniki:
pasta sojowa 94,45%, soja. mąka pszenna, sól, fermentowana soja w proszku, alkohol destylowany, jęczmień, pszenica, woda, odtłuszczona soja w proszku, koncentrat warzywny, hydrolizowany sos sojowy, glukoza, ekstrakt z kości mintaja, dekstryna, sos anchois {sardela sat}, ekstrakt z drożdży, Vegetabel extra {cebula, rzodkiewka, czosnek, kapusta pekińska, zielona cebula}, substancje wzmacniające smak, {E627, E631},
Porady dla alergików: w przypadku alergenów, zobacz składniki pogrubione lub podkreślone.
