Opis

Sardele solone Mini Dried Fish 100g BDMP – Azjatycki smak głębi i umami

Smak

Mini sardele BDMP to intensywnie słone, suszone rybki o bogatym, morskim aromacie. Każdy kawałek oferuje koncentrację smaku umami, charakterystycznego dla kuchni tajskiej i koreańskiej. Chrupiące po uprażeniu, lekko elastyczne na surowo – świetnie podbijają smak zup, sosów i przekąsek.

Okazja

Niezastąpione do przygotowania bulionów rybnych, past curry i kimchi, a także jako baza do koreańskiej anchovy stir-fry (myulchi bokkeum). Wystarczy je przepłukać, lekko podprażyć na suchej patelni, a następnie zalać sosem sojowym z cukrem i czosnkiem. Świetne również jako dodatek do ryżu i makaronów – dla fanów głębokich, słonych nut.

Krótka historia marki

BDMP to marka pochodząca z Tajlandii, specjalizująca się w produktach suszonych i fermentowanych, eksportowanych na cały świat. Od lat dostarcza składniki używane zarówno przez domowych kucharzy, jak i profesjonalistów. Mini sardele to klasyczny składnik tajskiej spiżarni – dawniej suszone na dachach domów, dziś dostępne w higienicznych opakowaniach.

Odkryj nowe

Jeśli masz odwagę wejść głębiej w świat autentycznych smaków Azji, te mini sardele będą dla Ciebie odkryciem. To intensywny, naturalny produkt bez kompromisów – idealny, by podnieść poziom kulinarnego repertuaru i zrozumieć, czym naprawdę jest umami.

Składniki: SARDELE (RYBY) 90%, sól 10%.

Wartości odżywcze w 100 g: energia 760 kJ / 180 kcal, tłuszcz 3,5 g (w tym kwasy nasycone 1 g), węglowodany 0 g (w tym cukry 0 g), białko 38 g, sól 10,6 g.

Zalecenie: przed użyciem gotować lub smażyć. Przechowywać w temp. maks. +7°C.