Opis
Sos chilli słodki Healthy Boy
Jest słodki, pikantny i po prostu świetnie pasuje do smażonych potraw i innych azjatyckich potraw: Sweet Chili Sauce. W dużym, różnorodnym świecie azjatyckich sosów sos sweet chilli odgrywa bardzo ważną i centralną rolę. Nie jest tak rozpowszechniony i dostępny w tak szerokiej gamie jak sosy sojowe, ale słodki sos chilli to także jeden z symboli kuchni azjatyckiej. Ale podczas gdy sosy sojowe „tylko” dodają smaku potrawom lub udoskonalają sosy podczas gotowania, słodki sos chili jest bardziej charakterystycznym i formującym sosem do przyprawiania.
Jest – jak kto woli – porównywalny do ketchupu, podobnie czerwony, trochę słodki i prawie zawsze można go zobaczyć przy stole w wielu restauracjach, a zwłaszcza w azjatyckich barach z przekąskami. Sos ze słodkich chilli nadaje się szczególnie do potraw grillowanych i smażonych, a zwłaszcza do mięs lub sajgonek. Pod względem smaku głównymi bohaterami są chilli, czosnek i oczywiście subtelna odrobina cukru.
Składniki:
cukier, woda, czosnek, chili, 14%, destylat octu, modyfikowany, skrobia z tapioki, wzmacniacz smaku: glutaminian sodu E621
