Opis
Sos Unagi, znany w Japonii jako Kabayaki no Tare, to aromatyczny, gęsty sos idealny do smażenia, maczania i polewania ryb oraz innych dań rybnych. Jego receptura opiera się na mieszance sosu sojowego, wina ryżowego, soli i cukru, co nadaje mu charakterystyczny, słodko-słony smak. Każdy kęs potrawy przygotowanej z użyciem tego sosu staje się niezwykle smakowity i zapada w pamięć, sprawiając, że sos Unagi jest ceniony przez smakoszy na całym świecie
