Opis
Suszone płatki tuńczyka Katsuobushi
Suszona i wędzona ryba Bonito to podstawowy składnik japońskiego bulionu „dashi”. Wraz z glonami konbu, suszonymi shiitake i anchois tworzy bazę „umami” pod zupę miso, zupy rybne, rameny, czy słodki omlet tamago dashi.
Skład: Ryba Bonito (Katsuwonus pelamis). Obszar połowu: Ocean Spokojny FA071.
Wartość odżywcza w 100g: energia 1416kJ/228kcal, tłuszcz 1,0g (w tym kwasy nasycone 1,0g), węglowodany 0,0g (w tym cukry 0,0g), białko 82,0g, sól <0,5g.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.
