Opis
Trawa cytrynowa suszona marki Cock
Roślina ta dzięki swym właściwościom smakowym znakomicie zastępuje cytrynę dodając smaku i wyrazu potrawom m.in. kuchni azjatyckiej. Nadaje potrawom cytrynową woń połączoną z nutą imbiru. Trawa świetnie komponuje się z mleczkiem kokosowym w potrawach z kurczaka lub owoców morza. Trawa cytrynowa nadaje potrawom charakterystyczny lekko cytrynowy smak. Doskonale nadaje się jako dodatek do zup, ryb, drobiu, marynat z warzyw, dressingów do sałatek, dżemów, napojów i sorbetów, sosów, a także do herbaty.
Jedna z podstawowych przypraw kuchni tajskiej. Nadaje potrawom odświeżający, cytrynowy smak, pozbawiony kwaśności cytryny.
Sposób użycia:
Moczyć przed użyciem. Lekko rozgnieść. Dodać do potrawy na początku gotowania. Przed podaniem można ją usunąć.
