Winogrona morskie (wodorosty) Okinawa Umibudo 240g

Dostępność: brak towaru
Cena: 120,00 zł 120.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Winogrona morskie (wodorosty) Okinawa Umibudo

Umi Budo (Caulerpa lentillifera) to wodorosty morskie wyglądem przypominające kiść winogron, stąd też ich potoczna nazwa – winogrona morskie.

Winogrona morskie posiadają świeży, oceaniczny smak, i są przy tym lekko słone. Jeśli kiedykolwiek spożywaliście inne rodzaje wodorostów, takie jak nori lub wakame, to macie pojęcie o podstawowym profilu smakowym.

Faktura to coś, co wyróżnia Umibudo, od pozostałych wodorostów. W naturze są to malutkie pęcherzyki napełnione wodą morską, które pękają podczas spożycia, podobnie do kawioru, zapewniając przy tym uczucie puchi-puchi (japońskie określenie dźwięku pękających pęcherzyków :D )

Zastosowanie: wodorosty Umi Budo dodają cudowną świeżość i kontrast faktury do każdego dania. W praktyce są jednak jadane ze znanymi potrawami azjatyckimi np. sushi, sashimi, sałatkami, ramenami, czy jako przystawka (maczane w sosie Ponzu i natychmiast zjadane). Winogron morskich nie powinniśmy poddawać obróbce termicznej, gdyż całkowicie utracimy ich konsystencję. Tym samym glony te spożywamy na surowo.

Sposób użycia:

  1. Zawartość saszetki włożyć do zimnej wody na 5 min.
  2. Przepłukać dwukrotnie zimną wodą.
  3. Najlepiej spożyć w ciągu 30 min. od nawodnienia.
  4. Dodatek sosów zawierających kwas (np. cytrynowy, ocet) powoduje, że glony tracą swoją fakturę. Należy spożywać bezpośrednio po dodaniu sosów.

 

Skład

wodorosty Caulerpa lentillifera.

Wartości odżywcze w 100g:

  • energia: 67kJ/16kcal
  • tłuszcz: 0,15g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,12g)
  • węglowodany: 2,6g (w tym cukry 0,0g)
  • białko: 1,1g
  • błonnik: 3,2g
  • sól: 0,88g

Produkty powiązane

Produkty wybrane dla Ciebie
Promocje
Krewetki 8/12 surowe  Black Tiger cale mrożone 20% glazury  1kg Seawork
Krewetki 8/12 surowe Black Tiger cale mrożone 20% glazury 1kg Seawork

65,00 zł

Cena regularna: 75,00 zł

szt.
Łosoś filet wędzony Salmo Salar mroż. vacumowe opakowanie 1kg
Łosoś filet wędzony Salmo Salar mroż. vacumowe opakowanie 1kg

135,00 zł

Cena regularna: 165,00 zł

szt.
Szynka suszona długodojrzewająca krojona (Dalmatinski Prsut)  100g Pik
Szynka suszona długodojrzewająca krojona (Dalmatinski Prsut) 100g Pik

12,00 zł

Cena regularna: 13,00 zł

szt.
Roll UP Grape 20g marki Yaokin
Roll UP Grape 20g marki Yaokin

2,75 zł

Cena regularna: 5,25 zł

szt.
Roll UP Strawberry 20g marki Yaokin
Roll UP Strawberry 20g marki Yaokin

2,75 zł

Cena regularna: 5,25 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium