Suszone wakame nie zamieni się samo w gotową sałatkę z baru sushi. Sprawdź, jak przygotować małą porcję glonów, odsączyć je i połączyć z ogórkiem.
Firm nie zawsze oznacza zwartą kostkę do woka. Poznaj tofu jedwabiste Morinaga, przygotuj prostą przekąskę z imbirem i wykorzystaj je do kremowego dipu.
Co zrobić z puszką bambusa? Sprawdź, jak przygotować plastry, kiedy wybrać paski i jak połączyć je z papryką, pieczarkami oraz imbirem na jednej patelni.
Sklejone nitki i wodnisty dip? Sprawdź, jak ugotować, przepłukać i odsączyć soba. Do tego prosty przepis na zimny makaron z sosem do maczania.
Pasta gochujang przyda się nie tylko do tteokbokki. Zrób prostą glazurę do kalafiora i sprawdź, kiedy dodać ją na blachę, żeby nie przypalić sosu.
Pół łyżeczki potrafi wystarczyć na dwie porcje. Sprawdź różnice między olejami sezamowymi, zrób warzywa z patelni i prosty dressing bez tahini.
Duże płatki, cienka warstwa mąki i miejsce na patelni. Zobacz, jak panierować w panko, usmażyć cukinię i podać ją bez rozmiękczania chrupiącej otoczki.
Twardy środek kapelusza, osad w wodzie i grube trzony? Sprawdź, jak przygotować suszone shiitake krok po kroku, a potem podaj je z marchewką i ryżem.
Jedna łyżka potrafi doprawić całą patelnię warzyw. Zobacz, kiedy dodać sos ostrygowy, jak uniknąć przesolenia i czym różni się od sosu rybnego.
Cienkie nitki Long Kou, chrupiące warzywa i dressing z limonki. Prosty przepis na dwie porcje, który możesz uzupełnić tofu lub kurczakiem i zabrać do pracy.